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【香草部落｜世界食材嚴選系列】Baked Kadayif/Kataifi 已烤熟卡達伊夫絲 (500g/包)
【杜拜巧克力的靈魂，土耳其品質保證，已烘烤過的金黃酥脆讓您事半功倍】
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嚴選產區：來自土耳其，源自中東點心主要產地。
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成分單純：原料僅包含小麥粉、水、食鹽。
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便利使用：已事先烘烤完成，讓您省去時間及人力成本
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輕鬆保存：室溫即可穩定保存，不需佔用冷凍櫃空間
卡達伊夫 杜拜巧克力絲 KADAYIF
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庫存狀況 現貨 
本批次預計於2026/4/14開始出貨，視海關作業流程時間而定
土耳其大廠製作，不敗經典風味
香草部落為職人引進中東傳奇原料 Kadayif。極致纖細的麵絲經烘烤後，呈現驚豔的爆裂酥脆感與細膩麥穀香，是復刻「杜拜巧克力」與層次甜點的核心靈魂。此款卡達伊夫為土耳其大廠製作，不具備任何添加物，秉持部落對原物料規格的嚴苛要求，為您提供最道地、穩定的專業級選材。
土耳其卡達伊夫營養標籤
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關於Kadayif
常見問題
- 該怎麼保存？
已烘烤過的卡達伊夫絲僅需室溫陰涼處保存即可，切勿冷藏冷凍容易返潮。
- 有添加物嗎？
成分單純：小麥粉、水、食鹽。
- 和冷凍的生卡達伊夫絲差別在哪裡？
比較項目 生卡達伊夫絲 (Raw) 已烤卡達伊夫絲 (Bakeed) 狀態 柔軟、乳白色線狀 酥脆、金黃色澤 成分 小麥粉、水、小麥澱粉、鹽、大豆卵磷脂(乳化劑)、
精製葵花籽油、己二烯酸鉀(防腐劑)
小麥粉、水、食鹽 工序 需解凍、抹油、控溫烘烤或手炒 開袋即用、免烘烤 優勢 適合特殊塑形 (捲、編、炸) 節省人力、電力、時間成本 口感 需事先烤或炒才有脆度 已具備十足酥脆感 香氣 端看個人加工技術 濃郁麥片味 損耗 烘烤縮水 零損耗 (秤重即可使用) 配方 較濕潤，可使用較少的醬 乾燥較細，需要使用比較多醬，
但分量也同時增加
典型應用 土耳其甜點、創意炸物 杜拜巧克力、Q餅、夾心內餡